Prik nam pla

Oumbärligt tillbehör till rätter som Khao phat (stekt ris). Passar till flesta rätter med ris. Man tar lite av såsen om man vill addera sälta. Vill man ha lite mer kryddig hetta så silar man ett par chilibitar och strör på toppen av rätten. Tänk på att även såsen blir ganska stark då den tar upp hetta från chilibitarna.

Ingredienser
4 msk fisksås
1 msk limejuice
1 msk vatten
2-5 hackade små chilifrukter
1 nypa socker
1 fint skivad vitlök (valfritt)
PNP ingredients

Gör så här
1. Blanda alla ingredienser i en skål och låt stå svalt en timme.
Prik nam plah

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>